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今年も残りわずか
本日は、
穀物屋、年内最後の営業日です。

本年もご愛顧頂き誠にありがとうございました。

いつも当店をご贔屓にしていただいているお客様はもちろん、
今年初めましてのお客様もたくさんいらっしゃり、
『穀物屋』が皆様に徐々に知られてきたことを実感しています。
感謝でいっぱいです。


2015年は10年目に入ります。
より一層満足していただけるよう精進してまいりますので、
これからも引き続きよろしくお願い致します。


よいお年をお迎えください。
(黒豆煮るぞー!)


尚、年明けは1月6日(火)より営業致します。




穀物屋
author:穀物屋 森光商店, category:その他, 14:59
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だんご♪だんご♪
団子を作っていると
個人的にだんご3兄弟を歌いたくなります。
現代の子はもう知らないのかな〜



串には刺しませんでしたが
黒ごまだんご』 を作りました。

団子粉を使用しましたが、白玉粉、もち粉等でも代用可能です。

団子粉はうるち米ともち米を混ぜているので、歯切れがよく、時間をおいても硬くなりにくいです。


黒ごまの炒りすぎに注意です。
なかなかパチパチ言わず、
黒いので色も分からず、
やや炒りすぎた模様…食べると少し苦味が。

お好みで和三盆の割合を増やされてもいいかもしれません。


国産黒ごま×和三盆糖
ちょっぴり高級なおやつとなりました。



M嬢



 
author:穀物屋 森光商店, category:その他, 11:45
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年末です。
今年も一年、ご愛顧いただきありがとうございました!

あんみつやあんこプリン、おはぎセットなど
カフェの甘味メニューも続々増えてきました。
来年もまた、皆様に愛される店作りを頑張っていきたいと思います。


年末年始の休業は12月30日(月)から1月6日(月)までです。
1月7日(火)より通常営業となります。

来年もまた、穀物屋をよろしくお願い致します。



穀物屋スタッフ一同
author:穀物屋 森光商店, category:その他, 20:36
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どっち派?
コーヒーや紅茶と一緒にお出ししているビスコッティ。

店頭でもプレーン、チョコ、オレンジの3種類を販売しています!

「ビスコッティ目当てで来ました」と
嬉しいお言葉をお客様からも頂いています♪




実はビスコッティ、お家でも簡単に出来るんですよ〜。





当店ではビスコッティのミックス粉も販売中!!

このビスコッティミックスの他に
砂糖、卵、ベーキングパウダー、バター、アーモンドをご用意ください。




ミックス粉で作ったビスコッティと
店頭販売しているビスコッティ

ブレンドしている粉が違うので出来上がりが異なるのです。


そう聞いて試さずにはいられない…





作っちゃいました。

こちらはミックス粉を使用したものです。



ミックス粉タイプは、食感がゴリッ、味はやや甘さ控えめ。
店頭販売の方は、食感ザクッ、こちらの方がやや甘め。

スタッフの中でも好みが分かれてます



お家で作る時間がある方は、
ぜひミックス粉でビスコッティを作ってみてはいかがですか?







M嬢
author:穀物屋 森光商店, category:その他, 19:19
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きずの・・・
 

S社長から頂いた「きず」
せっかくなので、レモンの代わりに使ってひんやりデザート作ってみました。
きずのゼリー。





食べてみるとツルン♪
ではなくて、
プルルン?トロン?いつものゼリーの食感とはちょっと違う感じ。

??
ゼラチンの量?きずの酸味? 
理由はよく分かりませんが
食後に嬉しい美味しいさっぱりデザートでした。


他にクッキーも作ってみましたが
それも後味すっきりで美味。


焼き魚にはもちろんですがお菓子にも色々使えます。

S社長、ごちそうさまでした☆



Y嬢


author:穀物屋 森光商店, category:その他, 17:37
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きず

今年もS社長より頂きました。


「きず」です。
0917.JPG


カボスやスダチの様に、焼き魚にかけたり、ポン酢を作ったり・・・

はたまたシャーベット等を作っても美味しそうですね!



カゴいっぱいに頂いたので、ご希望があればお客様にも差し上げます。

手近なスタッフにお声かけ下さいませ♪




S嬢

author:穀物屋 森光商店, category:その他, 19:15
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オリーブ

穀物屋の店舗入り口においているオリーブの鉢植え。


私がこのお店に来てからもう丸6年経ちましたが、

おそらく初めて、実が付きました!


0803.JPG


S社長に言われて初めて気付いた穀物屋嬢たちでしたが・・・(笑)


もう、実は付かないものだと思っていました。

今年は例年と何が違ったのでしょうね?



皆様もご来店の際には、

ようやく実をつけた穀物屋のオリーブを、ぜひ見てみてください☆



S嬢

author:穀物屋 森光商店, category:その他, 16:33
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レンズ豆
寄せ植え鉢のレンズマメ。


陽射しが強すぎたり、お水が足りなかったり・・・

お世話が行き届かなかったせいで、弱々しく、しかももう枯れ始めていたりしますが

よくよく見ると、鞘がいくつかついていました。
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試しに一粒取り出してみたら、ちっちゃいけれどちゃんとお豆が!!



感動です(笑)

こうやって収穫できたら、楽しいですよね!




S嬢
author:穀物屋 森光商店, category:その他, 16:58
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咲き始めました
 0530.JPG
少しずつ咲き始めた、ラベンダーの花。
綺麗な色だな〜、といつも思います。


梅雨入りして、じめじめした季節に突入しましたが、
こんな時こそ気持ちをシャキッとさせたいですよね!

ピリリとスパイスの効いた
穀物屋の特製カレーを食べて、
元気に頑張りましょう♪

定番のひよこ豆のカレーはもちろん、
7月までの期間限定スープカレーもお勧めです!

ご注文、お待ちしております。



S嬢
author:穀物屋 森光商店, category:その他, 16:22
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ぽかぽか陽気

ゴールデンウィークも過ぎてしまいましたね。

皆様はどんな休暇を過ごされましたか?



今日はほどよいぽかぽか陽気で、

木陰にいるとついうとうとしてしまいそうな一日でした。



こじんまりとしていたラベンダーですが、

最近にょきにょきと芽が伸びています♪

0508.jpg


冬の間、このまま枯れてしまうのかなー
なんてちょっと思いましたが、意外にいけるものなんですね。


花が咲く日が楽しみです☆




S嬢

author:穀物屋 森光商店, category:その他, 19:00
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