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黒豆の予約受付始まりました!!

こんにちは。

 

10月が始まったと思ったら、あっという間に中旬ですね。

 

 

穀物屋では10月から黒豆の予約を承っております。

お正月に兵庫県産丹波黒大豆はいかがでしょうか?

 

入荷は12月中旬から下旬を予定しています。

価格は未定ですが、去年ぐらいの価格となる見込みです。

去年の価格は以下の通りです。

 

兵庫県産丹波黒大豆 飛切(3L)300g ¥2,400

兵庫県産丹波黒大豆    2L 300g ¥1,880

 

 

ご予約は11月末までとなっております。

予約以外は少量の入荷となりますので是非ご予約ください。

 

ご予約・お問い合わせはお電話または店頭にてどうぞ!!

0942-36-5928

(10:00〜18:00)

 

 

 

R嬢

 

author:穀物屋 森光商店, category:お知らせ, 14:10
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まち旅・2016秋

9月も終わり、寒さが向かってきている今日この頃

皆さまどうお過ごしでしょうか?

 

先日、久留米まち旅博覧会の穀物屋プログラム

『おはぎ教室』を開催しました。

 

今回、アシスタントを務めさせていただいた吉野と申します。

 

ご参加いただいた皆様誠にありがとうございました。

皆様非常に熱心で、私たちも楽しい時間を過ごさせていただきました。

 

おはぎの成形では、初めてとは思えないぐらいお上手で、

皆様の技術の高さに驚いた瞬間でした。

 

何点か写真を載せさせていただきます。

あの時の熱気が伝われば幸いです。

 

 

 

 

 

定員以上のご応募をいただき、参加できなかった方誠に申し訳ございません。

また次回開催の際は、よろしくお願い致します。

 

吉野

 

 

 

 

 

author:穀物屋 森光商店, category:料理教室, 17:45
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豆の日 


豆の日についてご紹介です。

 

今年は国際マメ年。

今月10月は豆月間。

そして10月13日は豆の日。

 

豆づくしですね。

 

〜〜〜〜〜〜〜豆の日について〜〜〜〜〜

 

旧暦8月15日(十五夜)と9月13日(十三夜)はお供え物をし、お月見をする風習があります。

今ではお月見といえば、月見団子のイメージですよね。

ですが昔はその頃に収穫を迎える作物(8月15日は里芋、9月13日は豆)をお供えしていたそうです。

そこから9月13日は豆名月と呼ばれています。

豆の日は豆名月に豆を食べる風習に因んで制定されましたが新暦では日付が変動してしまいます。

そのため、全国豆類復興会が平成22年6月に月遅れの10月13日を豆の日と制定されました。

豆の日を通じて生活にもっと豆を取り入れていただけるように普及・啓発活動に取り組まれています。

 

 

是非豆をお供えしてはいかがでしょうか?

お供え物は後に食べることで神様とのつながりが強くなると言われています。

みんなで美味しくいただきましょう。

 

 

 

 

R嬢

 

author:穀物屋 森光商店, category:お知らせ, 20:33
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もちきびぜんざい

10月になり今年も残りわずかになってきました。

 

穀物屋ではメニューが夏季限定から冬季限定へ変わりました。

今回は器も変わりましたよ。分かりますでしょうか?

 

 

黒あん(北海道産小豆)

白あん(北海道産手亡豆)

 

 

もちきびぜんざいセット (ほうじ茶、塩こんぶ付き) ¥620

 

 

黒あんが人気がありますが、私は白あん派です。

ホッとひと息、あったかメニューを穀物屋カフェで味わってください☆彡

 

 

R嬢

author:穀物屋 森光商店, category:お知らせ, 20:02
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期間限定メニュー

少し過ごしやすい気候になりましたね。

穀物屋では9月1日より限定メニューが新しくなりました。

 

 

『きのことあさりのクラムチャウダー』

※写真はイメージです。

 

しめじ、あさり、玉ネギ、ニンジン、セロリ、ベーコン、白いんげん豆が

入って具だくさん!!

白いんげん豆はグレートノーザンを使用しています。

さっぱりとした味で煮崩れしにくいので煮込み料理にぴったりなお豆です。

 

 

≪単品≫11:30〜17:30

きのことあさりのクラムチャウダー     ¥350

 

≪セット≫11:30〜15:00

・ピタパンサンドセット(クラムチャウダー) ¥800

・玄米ドリアセット(クラムチャウダー)   ¥900

・おにぎりセット(クラムチャウダー)    ¥900

 

 

お持ち帰りもできます。

ご来店お待ちしています。

 

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白いんげん豆の注意点

白いんげんにはレクチンというたんぱく質が含まれています。

十分に加熱処理をしないと下痢、嘔吐の副作用がでます!!

水で戻して、しっかりコトコト茹でて使用してください。

カリウム、鉄、食物繊維も豊富でファセオリンにはダイエット効果

もあるそうです。しっかりとした調理法で栄養を摂取しましょう♪

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R嬢

 

 

 

 

author:穀物屋 森光商店, category:お知らせ, 18:06
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少しでも涼しく・・・

盆休みも終わりましたが、まだまだ暑い日が続いていますね。

 

少しでも涼しい気分に・・・と、金魚を折ってみました。

 

穀物屋リバレイン店内に数匹泳いでいます。

ご来店の際は、ぜひ数えてみてください(笑)

 

 

 

☆お知らせ☆

好評にお応えして、

穀物屋リバレイン店ではゆで豆ミックスのプレゼント期間を延長中です。

店内商品を1つ以上お買い上げで、ゆで豆ミックスをおひとつプレゼント!

皆様のご利用、お待ちしております。

(※久留米店では行っておりませんので、ご注意ください)

 

 

S嬢

author:穀物屋 森光商店, category:お知らせ, 15:51
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夏季休業日のお知らせ

夏季休業(お盆休み)のお知らせです。

 

 

8月8日(月)〜8月15日(月)

の間、休業致します。

 

尚、8月16日(火)から通常営業となります。

 

ご迷惑をおかけしますが、何卒よろしくお願い致します。

 

 

※博多リバレイン店は上記期間も営業しています。

 

 

 

穀物屋

高砂屋

author:穀物屋 森光商店, category:お知らせ, 16:20
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かき氷☆

今週18日に梅雨明けし、暑い日が続いていますね。。。

 

穀物屋では6月よりかき氷と冷やし白玉ぜんざいが始まっています。

 

 

写真は1番人気の金時あん×黒糖のかき氷です。

他にも小倉あん×白蜜、いろいろ豆×白蜜、黒蜜×黒糖の3種類があります。

 

 

次は冷やし白玉ぜんざいセット。塩昆布とほうじ茶付きでお得です。

(温かいぜんざいセットもご用意しています。)

 

 

是非、暑い夏も穀物屋カフェに涼みに来てください。

ご来店お待ちしています。

 

R嬢

author:穀物屋 森光商店, category:お知らせ, 16:53
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おかげさまで1周年!!

おかげさまで 穀物屋 博多リバレイン店は、

2016年7月7日で1周年を迎えます。

 

そこで日頃のご愛顧に感謝し、7月1日(金)から7月31日(日)まで、

穀物屋店内商品1点以上お買い上げのお客様へ

当店自慢の商品「ゆで豆ミックス」を1袋プレゼント致します!!

 

今後とも、穀物屋森光商店をよろしくお願いいたします☆

 

 

※このプレゼント企画は、久留米店・博多リバレイン店、両店舗で行っております。

是非この機会に、最寄の穀物屋へお越しください♪

 

 

S嬢

 

 

 

 

 

author:穀物屋 森光商店, category:お知らせ, 19:30
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お手軽豆料理!

本日は、森光商店一押し商品のご紹介です♪

 

 

素材の旨みをそのまま詰め込んだ

『ゆで豆ミックス』

 

無添加、無着色で、ゆでたてをそのままパックしました。

60g入りで販売していたものが

100gに増量して帰ってきましたよ!

 

そのまま食べるとお豆の甘さを感じられて、ついパクパク食べてしまいます。

 

 

今回は穀物屋の冷蔵ケースで販売している

「いろいろ豆のサラダ」風に調理しました。

 

 

一見、お店で販売しているサラダと変わらないっ!

なんか悔しい!

(販売しているサラダはそれぞれ穀物屋で煮た豆を使っていますよ)

 

ゆで豆ミックス(100g)1袋に、

玉ねぎ(みじん切り) 1/4個、

オリーブオイルと白ワインビネガーを各大さじ1/2で和えて、

塩、こしょうで味を調えたらおかずが一品出来上がり♪

これで2人分程度のサラダになりました。

 

 

ゆで豆ミックスには、

レッドキドニー・白いんげん豆・青えんどう豆・大豆・ひよこ豆

が使われています。彩りがよいですね。

 

お豆を5種類も煮るのって結構手間なんです。

一晩水漬けが必要なので今日作ろう!と思ってもなかなか…

 

 

乾燥豆はちょっと難しそうだなと思っている方でも

これなら豆料理の第一歩として

取り入れやすいかと思います。

 

スープに加えたり

蒸しパンやマフィンのアクセントなんかに飾っても可愛いですね。

 

 

ぜひお試しあれ!

 

 

 

 

M嬢

 

author:穀物屋 森光商店, category:, 15:12
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