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まち旅・2018

昨日は『久留米まち旅博覧会』のおはぎ教室を開催しました。

 

ご参加いただいた皆様、ありがとうございました。

 

 

↓おはぎ教室の様子です

 

あんこを練るところからスタート

 

本当にあんこ作りって難しくないの…?

皆様、興味津々で熱心にメモを取られていました。

 

 

もち米とあんこを量って形成

 

初めてとは思えない程お上手でビックリでした!

 

 

完成です!!!

 

 

今回は通常店頭でも販売している小倉ときな粉に加え、

京碾ききな粉を使ったおはぎをまち旅バージョンとして作りました♪

 

右端が通常のきな粉、左から2番目が京碾ききな粉です。

色が全然違いますよね〜!

 

焙煎された香ばしい風味とほろ苦さを感じますが、

あんこの甘さとマッチしていつもより大人なおはぎになりました!

 

ぜひお家でもあんこ練りからおはぎを作ってみてくださいね♪

楽しい時間をありがとうございました!

 

 

 

今回定員以上の応募をいただきまして、

参加できなかった皆様、誠に申し訳ありませんでした。

 

また次回開催する際は、ぜひよろしくお願い致します。

 

 


author:穀物屋 森光商店, category:-, 20:00
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