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お手軽豆料理!

本日は、森光商店一押し商品のご紹介です♪

 

 

素材の旨みをそのまま詰め込んだ

『ゆで豆ミックス』

 

無添加、無着色で、ゆでたてをそのままパックしました。

60g入りで販売していたものが

100gに増量して帰ってきましたよ!

 

そのまま食べるとお豆の甘さを感じられて、ついパクパク食べてしまいます。

 

 

今回は穀物屋の冷蔵ケースで販売している

「いろいろ豆のサラダ」風に調理しました。

 

 

一見、お店で販売しているサラダと変わらないっ!

なんか悔しい!

(販売しているサラダはそれぞれ穀物屋で煮た豆を使っていますよ)

 

ゆで豆ミックス(100g)1袋に、

玉ねぎ(みじん切り) 1/4個、

オリーブオイルと白ワインビネガーを各大さじ1/2で和えて、

塩、こしょうで味を調えたらおかずが一品出来上がり♪

これで2人分程度のサラダになりました。

 

 

ゆで豆ミックスには、

レッドキドニー・白いんげん豆・青えんどう豆・大豆・ひよこ豆

が使われています。彩りがよいですね。

 

お豆を5種類も煮るのって結構手間なんです。

一晩水漬けが必要なので今日作ろう!と思ってもなかなか…

 

 

乾燥豆はちょっと難しそうだなと思っている方でも

これなら豆料理の第一歩として

取り入れやすいかと思います。

 

スープに加えたり

蒸しパンやマフィンのアクセントなんかに飾っても可愛いですね。

 

 

ぜひお試しあれ!

 

 

 

 

M嬢

 

author:穀物屋 森光商店, category:, 15:12
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