RSS | ATOM | SEARCH
手軽に


キヌア大根サラダ

そろそろ大根が美味しい季節ですね!
大根と流行りのキヌアを使って、
簡単サラダを作りました。

キヌアとキヌアの2、3割増しの水を合わせて
炊飯器で炊きます。(早炊きでOK)
あとはお好みのドレッシングと合わせて、
千切り大根と盛るだけ。

炊いたキヌアはジップロックに入れて冷凍保存しておけば、いつでも使うことができて便利です。


アマランサスやキヌアは精白せずほぼ全粒で食べるので、豊富な栄養分をまるごといただけちゃいます!

野菜と和えたり、ご飯に混ぜたり、
ぜひ使ってみてくださいね♪


M嬢







 
author:穀物屋 森光商店, category:雑穀, 12:40
comments(0), trackbacks(0), pookmark
Comment









Trackback
url: http://blog.kokumotsuya.com/trackback/1457