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大豆ミート
今日はから揚げ!



といっても、これ実は大豆なのです。

見た目は普通のから揚げですが、鶏肉ではなく大豆ミートを使用しています。
今月より入荷しました『から揚げができる大豆ミート』を使ってみました。



大豆ミートを30分お湯につけて戻し、下味をつけて…あとは鶏のから揚げと同様に作ります。

水分を吸い込みやすいようで、下味が辛くつき過ぎないように注意です。

食感は鶏肉と全く同じ!とはさすがにいきませんが、お肉を控えている方でも十分にから揚げを楽しむことができますよ。



から揚げのほかに、生姜焼き、ハンバーグ用の大豆ミートもございます。

ハンバーグ用は挽肉の代わりとして使えるので、レパートリーも豊富。


“畑の肉”が本当のお肉として使えちゃえますね!



M嬢



 
author:穀物屋 森光商店, category:その他, 13:41
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