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かわいい♪
白インゲン豆と魚介のサラダ』を試作。




今回使用した豆は、大手亡。
小ぶりで煮えやすいので、サラダ用に硬めに仕上げるには火加減に注意です。

そして、この写真の左にいる緑のお豆。
そら豆なんですが、
うちで販売している乾燥豆ではなく、生のそら豆。
先日知り合いの方に頂きましたので、入れてみました。

さやに包まれた状態だったので、取り出す作業から。
開けてみるとふわふわのクッションに眠っていました(笑)
まさに、そら豆くんのベッド!!
(という絵本があるんですよ。)
色も優しい緑色で、なんだかかわいい〜♪
この気持ち伝わるでしょうか。。。女性特有なのか?

かわいいそら豆くんですが、このままでは食べれませんので、
熱湯地獄にポチャン。ぐつぐつ…
おいしくいただきました。合掌。

お豆、お野菜、魚介類。
種類を変えてアレンジするのも楽しいですね。



M嬢

 
author:穀物屋 森光商店, category:, 14:37
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