RSS | ATOM | SEARCH
風邪をひいたら


一見、甘酒の様に見えますが…
ひえと大根の白いスープ』でございます。

大根を皮ごとすりおろし、
みじん切りの玉ねぎを炒め、ひえと一緒に煮ます。
味つけは塩のみ。お粥に近いかも。

大根は炎症を鎮め、咳を止める働きがあり、
お好みで生姜を加えれば、体もポカポカ温まります。

ひえはクセがないのでさっと食べやすいですよ。


季節の変わり目。気温差が激しい今日この頃。
皆様、体調にはお気をつけくださいね。


M嬢



 
author:穀物屋 森光商店, category:雑穀, 11:26
comments(0), trackbacks(0), pookmark
Comment









Trackback
url: http://blog.kokumotsuya.com/trackback/1416