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バレンタイン
明日はバレンタインデー。
手作り頑張ります!という方もいらっしゃるのではないでしょうか。



ガトーショコラ
はいかがでしょう?

とーっても濃厚でチョコ好きにはたまりません。
使用した粉はスーパーバイオレット。
ソフトで口どけのいい高品質な菓子用粉です。

お菓子作りはとっても繊細。
チョコレートとバターを溶かす際は別々に!
ずぼらな私は一緒に入れて分離させてしまい…
それを見かねたY嬢先生のご指導により(笑)、
立派なものに仕上がりました!

本格的なガトーショコラを作るのは初めてだったのですが、まさか卵を4つも使うとは…美味しいものは高カロリー


誰かを想って作るって素敵ですね。
ぜひぜひバレンタインに作ってみてくださいね♪


M嬢

 
author:穀物屋 森光商店, category:小麦粉, 14:17
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