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きんぴら

もちきびとごぼうのきんぴら

今回は千切りにしてみました。

もちきびを入れることで
普通のきんぴらごぼうより甘みが増します。
すごく粘りが出るので、茹でるのはさっとで大丈夫。

個人的にごぼうが大好きなので、
この秋冬何度もきんぴらを作りました(笑)
やっぱり美味しい!

手軽に作れる小鉢です。



M嬢




 
author:穀物屋 森光商店, category:雑穀, 11:47
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