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リゾット

だいぶ冷え込んできましたね〜

温かい物が恋しくなります。。。



そこで今回は

 


かぶと玄米のリゾット

を試作!



葉の部分を切り落としてしまっていたため、
今回は葉はなしで。


炊いた玄米を使うと火の通りを気にする心配がないですよ。
玄米なのでベチャっともなりにくいです。





S社長に味見をしていただいたところ

塩気が少し足りないとのこと。



うーん味の微調整は難しい…

やはりまだまだ修行の道は遠いようです(笑)









M嬢

author:穀物屋 森光商店, category:, 12:17
comments(0), trackbacks(0), pookmark
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