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マフィン♪
 本日はかぼちゃから少し離れて、

収穫したブルーベリーをつかったマフィンです。

0825.JPG
レシピはコチラ→★
出来上がった生地に、ブルーベリーを混ぜて焼きました♪

はじけて溢れ出したブルーベリーの果汁が、とっても美味しそうに見えます!


レシピでは小麦粉は「ドルチェ」となっていますが、
本日使った粉は「業務用バイオレット」。
ドルチェよりも軽い食感に仕上がります。


どっしりした食感がお好みの方には、やはり「ドルチェ」をオススメします。

使用する粉によって仕上がりは少しずつ変わってきますので、
是非色々試してみて下さい。



S嬢
author:穀物屋 森光商店, category:小麦粉, 20:17
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