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味噌味


今日の試作、焼きおにぎり。


味噌やしょうゆを塗って焼いたおにぎりも良いけれど、

味噌とお米を一緒に炊いたごはんで作った焼きおにぎりは

どこを食べても、そして最後までお味噌の味でとてもおいしい。



梅雨が明けてバーベキューの時、こんなおにぎりがあったらいいかな。

作り方は白米1合をいつも通りの水加減にし、

お酒小さじ1で溶いた赤みそ20gを混ぜて炊きました。

おにぎりにしてごま油で焼いたら出来上がり。

美味しいです☆



*来週の試食*
もちあわとピーマンのきんぴら (長崎県産もちあわ 使用 )

N嬢






author:穀物屋 森光商店, category:, 14:46
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