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7月の料理教室
7月のお料理教室のお知らせです。


    7月8日(日) 
        9日(月) 11:00〜  
 
                  (終了予定時刻14:00)

メニューは
 
   ・レンズ豆カレー&香り米
   ・サラダ
   ・アイスクリーム    など。



*定員は各日8名です。 

*お一人様 ¥3000 (昼食としての試食、お土産込み)  

キャンセルの場合
    
          月5日(木)までにご連絡ください。 


それ以降のキャンセルは3000円お支払いいただきますのでご了承ください。
*エプロン、ハンドタオルをご持参ください。



詳細、お申し込みはお手数ですがお電話又は店頭にてお願いいたします。
こちらのブログ上では行っておりませんので、ご注意ください。


 TEL:0942−36−5928  
                (10:00〜18:00)

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先日のお料理教室の様子

今回は、ひよこ豆のオーブン焼きがメインです。

ひよこ豆はどんな使い方がありますか?とよく聞かれますが、
甘煮、シロップ漬け、豆サラダ、カレー、ペースト、コロッケ・・・などなど
ほんとうに色々なお料理に使えます。
今回は、美味しいトマトソースで煮込んでオーブンで焼きます。
このトマトソースは、パスタにもよく合いますよ♪
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白身魚は、塩コショウをして、たっぷりのレモン汁に漬け込んで・・・。
クミンパウダーを混ぜた小麦粉をまぶして焼きます。
レモンのさわやかな風味が、これからの季節にぴったり☆


スープは玉ネギをささっと炒めて、もちあわと一緒に煮込みます。
味付はバジルペーストと自然塩で。
これだけなのにしっかり美味しいスープの出来上がりです。

デザートは、フルーツの和三盆糖和え。
0605-6.JPG
たっぷりの和三盆糖をかけて、ラム酒はほんのり香る程度に。
ころころ小さめの白玉を入れると見た目にもかわいいです。

出来上がり〜
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ひよこ豆は、見た目の量よりもしっかりとお腹にたまって満腹に♪
初参加の方も多く、新鮮な雰囲気のお教室でした。
今回も楽しい時間をありがとうございました!


S嬢
N嬢

*明日の試食*
フルーツの和三盆糖あえ ( 和三盆糖 使用 )
author:穀物屋 森光商店, category:料理教室, 18:05
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