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もちきびぜんざい始まりました

台風の影響で風が強い一日でしたが、

三連休初日ということもあってか多くのお客様にお越しいただきました。

 

お客様にお話を伺うと、お出かけついでにお茶しに寄ったわ〜という方も。

 

今の時期にオススメのカフェメニューは、

今月から始まったもちきびぜんざいセットです。

 

 

もちきびぜんざいセット ¥620(税抜)

(ほうじ茶、塩こんぶ付き)

 

 

もっちりした食感と、とうもろこしのような甘い香りが

口いっぱいに広がってとっても贅沢な気分になります♪

 

あんこは黒あんと白あんから選べます。

どちらももちきびに合うような甘さに仕上げたこだわりのあんこです。

 

 

秋の行楽の合間に、甘いおやつでちょっと一息いかがですか?

 

 

穀物屋

author:穀物屋 森光商店, category:-, 18:24
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期間限定 薄皮まんじゅう

今月から穀物屋ののれんは冬仕様に衣替えしましたが、

皆様はもう衣替えされましたかー?

 

日中はまだ暑い日が続いているので、衣替えをするタイミングが分からないまま

気付けば10月がスタートしてしまいました…。

いやー、早い。今年もあと3か月です。

 

 

9・10月の穀物屋だより『おいしい週末』の裏面に、

『薄皮まんじゅう』を掲載しておりました。

 

レシピを一緒に載せていたので、実際に作ってみてくださった方も

いらっしゃったのではないでしょうか?

 

 

もちろん穀物屋でも試作をして食べてみたのですが、

「あんこが美味しい〜!」とスタッフも絶賛。

 

おはぎと同じ粒あんを使っているのですが、

薄皮まんじゅうの方が、あんこをメインで食べている感覚です。

 

蒸し器から取り出したばかりの出来たてを食べるとこれまた至福。

皆さんにぜひ作って食べてみてもらいたいな〜。

 

と、そんな思いで記事を掲載していたのですが、

おいしい週末を読んでくださったお客様から一言。

「え、あの薄皮まんじゅうは売ってないんですか?」

 

…確かに。

 

せっかくなら穀物屋の美味しいあんこを味わってもらいたい!

ということで、10月までの期間限定ではありますが、

店頭で販売させていただいております。

 

あんこ好きの方は、この機会にお試しください♪

そして、今後もあんこを使った期間限定和菓子をお出しできたらと計画中です。

お楽しみに〜!

 

 

穀物屋

author:穀物屋 森光商店, category:-, 17:16
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臨時休業のお知らせ

平素より、穀物屋・高砂屋をご利用いただき誠にありがとうございます。

 

誠に勝手ではございますが、明日 9/28(土)は社員研修のため、

臨時休業とさせていただきます。

 

ご迷惑をおかけしますが、何卒ご了承いただきますようお願い致します。

 

 

穀物屋

高砂屋

author:穀物屋 森光商店, category:-, 10:58
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奥八女つくしろまん 入荷しました!

暑さも和らいできて、風の涼しさで秋の訪れを感じる季節になりましたね。

 

秋と言えば、やはり食欲の秋!(個人的にですが…)

 

 

先週予告させていただいていた通り、

本日、穀物屋に新しいお米が仲間入りしました〜!

 

 

福岡県奥八女つくしろまん 5kg ¥2,550(税抜)

 

 

夏の暑さに弱く、平地での作付けには適していないため、

現在は中山間地である八女市黒木町、矢部村や東峰村などで

わずかに生産されている、稀少銘柄米です。

 

ツヤがあり、ねばりと柔らかさが特徴の美味しいお米で、

農家さんやお米関係者の中でとても評価が高いそうです。

 

スーパーさんなどではなかなか手に入らないので、

お米好きの方はぜひ一度お試しください♪

 

 

穀物屋

author:穀物屋 森光商店, category:-, 14:07
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新米入荷しました!

9月と言えば新米の時期ですね〜!

 

穀物屋にもいよいよ新米が入荷しました!

 

 

佐賀唐津棚田コシヒカリ(5kg)です。

 

実はこのお米、今穀物屋で一番人気のお米なんです。

 

 

棚田米は、山間部からの清らかな水と、昼夜の寒暖差という恵まれた環境で育つ、

甘さとツヤが際立つお米です。

 

一度このお米を食べられた方からは、「もう他のお米は食べられない!」というお声も頂きます。

 

甘みをしっかりと感じられる上に、冷めても美味しいお米です。

 

 

そんな人気のお米が、穀物屋で一番早く新米に切り替わりました。

 

商品と棚に貼ってある新米シールが目印です。

 

 

新米が入荷してから早速多くの方にご購入頂いていますので、

店頭の在庫を切らしている場合もあるかと思います。

 

お電話でご注文頂ければお取り置きできますので、

お気軽にお電話頂ければと思います。

(TEL:0942-36-5928)

 

 

そして、そして…

 

来週から、新しい銘柄のお米を入荷予定です。

入荷次第またご案内させていただきます。

こちらも評価が高いお米ですのでお楽しみに♪

 

 

穀物屋

author:穀物屋 森光商店, category:-, 14:15
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9・10月期間限定メニュー

9月に入り、今週は運動会が行われているところも多いのではないでしょうか?

 

昨日は穀物屋近隣の高校でも運動会があり、

ランチタイムには多くのお客様にお越しいただきました。

 

まだまだ残暑が厳しいので、これから運動会などご予定ある方は

体調管理にお気を付けくださいね。

 

 

さて、今月から新しい期間限定メニューが始まりました!

 

 

チャナダル入り ナスと舞茸のボロネーゼ 

 

・単品 ¥890

・セット(ミニサラダ、スープ、ミニデザート付き) ¥1,180

 

 

チャナダルとは、ひよこ豆の挽き割りのことです。

そのお豆をたっぷり使用して、味わい深いボロネーゼに仕上げました。

 

ひよこ豆を調理する時は、皮が硬いので一晩水漬けして使うことが多いのですが、

チャナダルは挽き割りなので20分茹でるだけで料理に使えるんです。

 

それでいて、ひよこ豆と同じくホクホクした食感と旨みが味わえる、

とーってもオススメなお豆です!

 

 

穀物屋としては今回初めてのパスタメニューですので、

ぜひお試しいただき、感想を聞かせて頂けたら嬉しいです♪

 

 

かき氷も今月までの期間限定となっておりますので、

お立ち寄りの際は、ぜひ涼んでいってくださいね〜

 

 

穀物屋

 

 

 

 

author:穀物屋 森光商店, category:-, 10:39
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8月最終日!

今週は大雨特別警報が出るなど、雨ばかりの一週間でしたね。

 

穀物屋も急遽臨時休業を頂きました。

お店もスタッフも被害はなく無事でしたが、毎年豪雨ばかりで恐ろしいですね…。

ご心配くださりご連絡くださった皆様、ありがとうございました。

 

 

さて、いよいよ8月最終日!!

 

7・8月の期間限定メニューのスープカレーも今日が最終日です。

 

 

昨日は、スープカレーをご注文のお客様に多くお越しいただきました。

 

スープカレーも食べ納めだなぁ、としみじみ。

 

 

ここ数年、穀物屋の夏の定番になっているスープカレーですが、

レンズ豆の食感が美味しく、スパイスの香りが食欲をそそります〜!

 

今年は隠し味にマンゴーチャツネを加えているので、

より本格的な味に近づいたかなーと個人的に思います。

 

 

今日も朝から雨でどんよりしていますが、

スパイシーなスープカレーで気分を変えてみてはいかがでしょうか?

 

 

穀物屋

author:穀物屋 森光商店, category:-, 10:30
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臨時休業のお知らせ

平素より穀物屋・高砂屋をご利用いただきありがとうございます。

 

誠に勝手ではございますが、本日は大雨の影響により、

臨時休業とさせていただきます。

 

ご迷惑をおかけしますが、何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。

 

 

穀物屋

高砂屋

author:穀物屋 森光商店, category:-, 06:33
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豆・豆料理探検家 五木のどかさん

昨日までお盆休みを頂いておりましたが、今日から通常営業です。

 

 

先日TBSのバラエティ番組に、豆・豆料理探検家の五木のどかさんが出演されていました。

 

実は五木さんは、穀物屋だより『おいしい週末』の編集及び監修をしてくださっており、

期間限定メニューのレシピの検証係なども担当していただいています。

 

↓五木のどかさん 『豆なブログ』はこちら

http://mame-lab.jp/

 

 

五木さんが豆好きになったきっかけが穀物屋ということで、

出演時にご紹介していただき、少しだけ番組にも穀物屋の写真が。

 

番組は枝豆の特集でしたが、五木さんはどんな豆でも詳しく、

一緒にお仕事させていただく中で勉強になることばかりです。

 

 

「豆好きを増やしたい」

五木さんのその想いは、穀物専門店の私たちも同じです。

 

少しでも豆を身近に手軽に使ってもらえたら、と

穀物屋でも店頭に豆コーナーを設置しております。

 

 

過去の『おいしい週末』で取り上げられた際の記事も設置しておりますので、

良ければ少し足を止めて、かわいいお豆を眺めてみてくださいね。

 

 

穀物屋

author:穀物屋 森光商店, category:-, 17:56
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かき氷トッピング

昨日からお盆休みで9連休!という方も多くいらっしゃるのではないでしょうか?

 

穀物屋は今日まで通常営業で、明日からお盆休みに入ります。

 

 

皆さん帰省や旅行などでお出かけされるのかな〜と思っていましたが、

お子様連れでご来店頂く方も多くいらっしゃいました。

暑い中、ご来店ありがとうございます♪

 

 

あまりの暑さに、連日かき氷のご注文を多く頂きます。

 

今年からトッピングがお選びいただけるようになり、

定番の練乳や自家製の白玉が人気ではありますが…

 

個人的におすすめなのが、抹茶かき氷にきなこのトッピングです!

 

 

 

きなこってどうなの?と思われるかもしれませんが、

穀物屋で使っている国内産原料を使用したきなこは、

甘さの際立つ香ばしい風味が特徴ですので、

自家製の抹茶シロップと良く合うんです。

 

ぜひ一度お試しください♪

 

 

穀物屋

 

 

※穀物屋・高砂屋は、8/12(月)〜8/15(木)までお盆休みを頂きます。

 8/16(金)より通常通りの営業となります。

 ご迷惑をおかけいたしますが、ご了承くださいますようお願い致します。

 

author:穀物屋 森光商店, category:-, 16:34
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