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鏡開き

年が明け、11日。

 

本日は鏡開きということで。

 

店内に飾っていた鏡餅をおろし、

北海道産小豆きたろまんを使って、ぜんざいを作りました。

 

一年の無病息災を願いつつ、美味しくいただきます!

 

 

S嬢

author:穀物屋 森光商店, category:その他, 20:26
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2018年

 

明けましておめでとうございます

 

今年もどうぞよろしくお願い致します

 

 

 

穀物屋

 

author:穀物屋 森光商店, category:-, 19:38
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2017年〜2018年 年末年始休業のお知らせ

 

本日が年内最後の営業日となります

 

2017年12月30日(土)〜2018年1月4日(木)

上記期間、休業いたします。

 

1月5日(金)から通常営業致します。

 

今年も過ぎてみればあっっっという間の一年でした

 

お客様にとって特別なお店になれるように、これからも精進してまいりますので

2018年も何卒よろしくお願い致します

 

皆様、よいお年をお迎えください

 

 

穀物屋

 

※博多リバレインモール店は、1月1日を除き、営業いたします。

author:穀物屋 森光商店, category:お知らせ, 13:06
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11月料理教室の様子

 

11月27日開催しました料理教室の様子です

 

 

メニューは

 

・ハトムギのグラタン

・ミネストローネ

・白インゲンのタラコソース

・小豆のティラミス

 

 

今回使用した材料です♪

 

 

 

 

 

まずはティラミス作りから・・・

 

 

 

次はハトムギのグラタンです

 

 

 

タラコソース作り中・・・

 

 

完成しました!!

 

 

デザートの小豆のティラミスです!

 

撮影へたくそでごめんなさい。。。

 

ティラミス撮影難しいです。。。

 

 

和気あいあいと楽しい時間でした。

 

ミネストローネは野菜の旨みがギュッと詰まった美味しいスープでした。

 

意外に思うかもしれませんが、ティラミスと餡子は相性抜群♪

 

参加された皆様誠にありがとうございました!!

 

 

 

次回料理教室ですが、12月はお休みさせていただきます。

 

次回日程決まりましたら、店頭、ブログにてご連絡させていただきます。

 

何卒よろしくお願い致します。

 

 

 

吉野

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

author:穀物屋 森光商店, category:-, 22:17
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もちきびぜんざいセット 

年末年始が近づくと予定がたてこみ、様々な準備に追われる方も多いのではないでしょうか?

そんな忙しい合間に、穀物屋でちょっと一息しませんか??

 

穀物屋では、冬季限定の人気メニュー

「北海道産もちきびぜんざいセット」の提供を開始しました。

 

 

 

 

◎メニュー詳細

「北海道産もちきびぜんざいセット」(620円(税抜))

・餡は白・黒お選びいただけます。

・セット内容は、ほうじ茶、塩こんぶです。

 

もちきびを炊くと、もっちりとしたおもちのような食感に変身します。

炊いたもちきびを口に入れると、とうもろこしのようなあま〜い香りが口いっぱいに広がり、

至福の時間がおとずれます♪

 

また、餡はもちきびに合う甘さに調整して作った、こだわりのつぶ餡です。

穀物屋店内で、スタッフが時間をかけて丁寧に作っています。

白あん、黒あん皆様はどちらがお好きですか??

 

これから本格的な寒さが続くようですが、

体調管理には気を付けて、気持ちよく新年を迎えたいですね!

 

穀物屋

 

 

author:穀物屋 森光商店, category:-, 17:53
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黒豆予約中です!!

 

本格的な寒さになってきました。皆様いかがお過ごしでしょうか?

 

今年も黒豆のご予約を受け付けております。

 

価格は未定ですが、参考価格(昨年の価格)は以下の通りです。

 

 

 

 

 

 

兵庫県産丹波黒大豆  飛切(3L) 300g・・・・・2,400円(税抜)

 

兵庫県産丹波黒大豆  2L    300g・・・・・1,880円(税抜)

 

 

店頭販売分は少しだけの入荷となりますので、

ぜひ、ご予約いただきますようお願い申し上げます。

 

※予約受付は11月末までです。お早めに!!

 

 

ご予約・お問い合わせは、お電話または店頭にてお願いいたします。

 

TEL:0942-36-5928 (10:00〜18:00)

 

定休日:月曜日

 

 

 

穀物屋

 

 

author:穀物屋 森光商店, category:お知らせ, 17:10
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11月料理教室のお知らせ

 

11月の料理教室のお知らせです

 

 

11月27日(月) 11:00〜

(終了予定時刻14:00)

 

おいしい週末vol.33に記載していた日程から変更になりました

予定されていた皆様、誠に申し訳ございません

 

メニューは

 

・ハトムギのグラタン

・ミネストローネ

・白インゲンのタラコソース

・小豆のティラミス

 

※メニューは変更になる場合もございます
※定員は8名の予約制です
※お一人様 ¥3,000 (昼食としての試食込み)
※エプロン、ハンドタオルをご持参下さい


※キャンセルの場合は11月24日(金)までにご連絡下さい
それ以降のキャンセルは3,000円お支払いいただきますのでご了承ください

 


詳細、お申し込みはお手数ですがお電話又は店頭にてお願い致します。
TEL:0942-36-5928(10:00〜18:00)

 

 

 

10月23日おこなわれた料理教室の様子です

 

 

 

 

 

10月のメニューは

 

・大豆とサツマイモの炊き込みごはん

・レンズ豆の味噌汁

・うるち粟のから揚げ

・木の実の大福もち     

 

でした

 

今回は和をイメージしたメニューでした

炊き込みご飯は新米を使用しました 新米美味しいですね

レンズ豆は洋食のイメージが強い豆ですが、和食にも意外と合うんです

普通のから揚げに飽きた方たちにうるち粟のから揚げはオススメです!

普段とは違う食感のから揚げが楽しめますよ

木の実の大福もちは塩味と甘みがベストマッチでした

 

今回は食後に皆様との会話が盛り上がって、時間が経つのを忘れてしまいました

 

楽しい時間を皆様ありがとうございました!!

 

 

穀物屋

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

author:穀物屋 森光商店, category:お知らせ, 21:12
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ごあいさつ

 

 

日頃より穀物屋をご利用頂き、誠にありがとうございます。

 

私事ではございますが、本日10月14日をもちまして

退職することとなりました。

この8年間を振り返ると、たくさんのお客様との出会いがありました。

そして、私はここまでお客様に育てて頂いたのだな、

と、今心から思います。

穀物の知識も、技術も含め、人として大きく成長できたのは、

沢山の出会いがあったから。

スタッフとして至らない点も多々あったかと思います。

それでも、穀物屋に足を運んでいただき、誠にありがとうございます。

みなさまの、「美味しかった」「ありがとう」のお言葉に

何度励まされたことか。

感謝の気持ちでいっぱいです。

本当に本当にありがとうございました。

今後とも、穀物屋をよろしくお願い致します。

 

 

 

 

最後に。

今まで一緒に働いてきた、スタッフのみんな。

森光商店の社員のみなさま。

大変お世話になりました。

たのしい時間をありがとうございました。

 

 

 

 

Y嬢こと、城戸。

 

 

 

 

 

author:穀物屋 森光商店, category:お知らせ, 16:43
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まち旅・2017

 

昨日、久留米まち旅プログラム『おはぎ教室』を開催しました。

 

ご参加いただいた皆様、誠にありがとうございました。

 

 

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

昨日のおはぎ教室の様子です。

 

 

 

餡子を練るところからはじまって・・・・・

 

 

 

おはぎの成形中・・・

 

 

完成です!!

 

普段販売していない『もちきびおはぎ』もまち旅限定で作りました♪

 

非常に楽しい時間を皆様ありがとうございました!!

 

 

定員以上の応募をいただき、参加できなかった皆様誠に申し訳ございませんでした。

 

来年も『おはぎ教室』開催予定ですので、次回開催の際はよろしくお願い致します。

 

 

吉野

author:穀物屋 森光商店, category:料理教室, 20:15
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スタッフ急募!!

穀物屋スタッフ募集中!

勤務時間:   9:30 〜 18:30 

         または         (実働8時間)
        10:00   〜 19:00
曜日  : 火曜〜日曜 のうち週5日(シフト制)   
時給  : 800円
業務内容: キッチン(調理)、接客、品出し など


土曜、日曜も勤務出来る方、  
料理・お菓子作りの好きな方、
食に興味のある方、お待ちしております。


お問い合わせ
穀物屋 0942-36-5928(10:00〜18:00)

又は店頭にて直接お尋ね下さい。
よろしくお願い致します。


ブログでのお申込みは受け付けておりません。 ご注意ください。​

author:穀物屋 森光商店, category:お知らせ, 15:53
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